Sosa fødevarefarve, naturlig, flydende, rødbede, fedtopløselig, 100 gEt funktionelt tilstningsstof til hndvrksmssig og industriel forarbejdning. Naturligt farvestof, der udvindes af rdbeder. Dette farvestof (ogs kendt som betanin eller rdbederd) kan bruges i mange fdevarer for at give dem en rd farve. Vsken er fedt olielselig. Lugten og smagen af de behandlede fdevarer ndres ikke. Dosering: 5 10 ml kg.