VaironI den idylliske landsby Bergholtz, ved foden af Vogeserne i Alsace, finder du Domaine Dirler Cad en familievingrd med stolte rdder helt tilbage til 1871. I dag drives vingrden af femte generation, der med dyb respekt for tradition og terroir skaber nogle af de mest elegante og rene vine fra regionen. Med 18 hektar vinmarker, hvoraf 42 % er Grand Cru, dyrker de druer efter biodynamiske principper for at lade naturens renhed skinne igennem. Fra de