SmagLr at brune, branke, udtrkke og lagre de vidunderlige grntsager og skab retter med smukke farver og masser af smag. Lad dig inspirere af opskrifter p aubergineruller i karry og kokosdahl eller hvad med friterede lgringe med krnemlk og gurkemeje eller mske majskolbespareribs? Der er ingen grnser for, hvor lkkert det kan blive med Ottolenghi ved hnden. I Yotam Ottolenghis Smag fr du indsigt i et vld af metoder og opskrifter, hvor grntsagerne spiller