Skærtoft mølle Bygmel Fint Sigtet Økologisk | 1 kgSkrtoft Mlle Bygmel Fint Sigtet kologisk er et stenkvrnet bygmel, hvor kim og fine skaldele er bevaret, mens de groveste dele er sigtet fra. Det giver et mel med tydelig kornsmag, god fylde og en naturlig gylden farve, som adskiller sig fra mere fint formalede meltyper. Det fine, sigtede bygmel egner sig srligt godt til tynde deje som kiks, knkbrd, pandekager og blinis, hvor byg tilfrer karakter, let sdme og en rund kornaroma. Byg har et relativt lavt