VINO JERMANN CAPO MARTINO IN ROTÂRS 2020 BIANCO VENEZIA GIULIA IGT-75CLCapo Martino prende il nome dalla collina acquistata nel 1991 nel cuore della zona collinare goriziana; vigna di 7,5 ettari rinnovata dal 1996 al 2003 con le stesse variet tradizionali.Nasce dallidea di ottenere un uvaggio da diverse variet vinificate in modo tradizionale come faceva mio padre Angelo, con breve macerazione sulla buccia, fermentato e affinato in botti di rovereper 12 16 mesi e commercializzato due anni dopo la vendemmia. Informazioni