Spatule en inox | Patisserie et CuisineSpatule type Palette idal pour la ptisserie et le temperage du Chocolat. Cette palette est utilise en cuisine par les professionnels de la restauration et notamment en ptisserie et chocolaterie. La lame en acier inoxydable de 20 cm et 15 cm de largeur est trs rigide. Son manche ergonomique surmoul en polypropylne noir offre une bonne prise en main grce sa texture antidrapante . matriel solide ustensile prfr des chocolatier nettoyage facile COOK FIRST