L'Anjou Blanc 2023Dernires bouteilles disponibles au domaine pour cette cuve issue de jeunes vignes de chenin. Ce Blanc offre une expression directe et pure de ce cpage emblmatique par son profil citronn. sa fracheur, sa droiture et une finale saline. Cpage : 100% Chenin Blanc Certification : Biodynamie (Demeter) levage & Vinification : Fermentation avec levures indignes, malolactique partielle en cuves inox. 11 mois dlevage en cuves inox, sur lies fines. Garde : 1 3
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