Vidal - Vin blanc du Vignoble KoblothCe vin blanc la robe jaune verdtre sera le compagnon idal d'un plat de cuisse de canard confite en sauce au vin rouge. Il est court, sec et a une belle acidit. En bouche, on y dnote notamment des saveurs de pommes confites, qu'on retrouve d'ailleurs au premier nez avec d'autres armes, tels que la vanille et la cannelle. Louis Philippe Mercier, sommelier Le Vidal du Vignoble Kobloth en bref : Vin sec et fruit Armes de poires, de pommes confites, de