Art Brut - Pétillant Blanc 2012Art Brut Ptillant Blanc 2012 Bodega Barranco Oscuro Ce ptillant naturel est base de vigiriega, cpage ancien rustique autochtone des Canaries et dAndalousie. Le jus est vinifi en mthode traditionnelle avec deux fermentations successives, la seconde tant amorce par un ajout de mot de vendanges tardives du mme cpage. En tout douze mois de fermentation lente, aprs quoi le dgorgement est ralis sans aucun additif. Un superbe vin pour poissons frits et