Sapin salé fuméSel marin mditerranen fum artisanal Ce sel aromatique est du sel marin pur fum sur du bois d'pica et de htre. Le sel marin pur provient de la cte mditerranenne du sud de l'Italie. Le sel est ensuite fum traditionnellement dans un petit fumoir prs du Jura souabe, dans le sud ouest de l'Allemagne. Le processus de fumage dure 6 7 jours et confre au sel une saveur dlicieuse et puissante. Utilisation Le sel fum l'pica est dlicieux avec les plats base