Maison Orphée, Huile d'olive vierge extra équilibréeIDALE POUR LES SALADES ET LES LGUMES GRILLS Huile au profil quilibr, ni trop douce ni trop puissante, notre huile dolive vierge extra quilibre prsente un nez herbac qui rappelle les tiges de tomates et lherbe frache coupe. Bien que son arme soit moyennement prononc, on peroit bien une certaine amertume typique aux huiles dolive vierge extra. Une huile veloute pour prparer la ratatouille, les tomates confites et la polenta. Utilisation : Prparer des