Pecorino Moliterno al Tartufo - CentralPeso variabile: 5,200 5,600 Kg Rapporto Kg medio: 39 Stagionatura: 120 150 gg. Formaggio ovino a pasta semidura o dura, da tavola o da grattugia. Il gusto pieno del Moliterno si esalta nelle particolari note gustative del tartufo. La pasta bianca con venature di tartufo, la crosta mostra i tipici segni del canestro in giunco e infine il marchio Central su tutte le forme ne garantisce la qualit. codice: B07PMQDWGW
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