WAGASHI - LA PASTICCERIA GIAPPONESEGli wagashi sono dolci tradizionali giapponesi che si servono con il t. Ispirati alle festivit e alle stagioni, in forma di fiori o di piccoli animali, sono una delicata espressione dellarte di vivere e un momento di piacere tanto per i gourmet quanto per i bambini. La pasticceria Tomo vi svela i segreti degli wagashi pi antichi, quali il celebre mochi e altri daifuku, o i setosi dorayaki, passando per le rivisitazioni di classici francesi come il
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