Formaggio a pasta dura - Sua Maestà il NeroDer Bergkse der Familie Chiari wird von Hand hergestellt, ausgehend von Rino Chiaris Idee, die alten Traditionen der Kapuzinermnche wiederzubeleben, mit Hilfe eines Ksers aus Pieve Roffeno. Seine Majestt der Schwarze zeichnet sich durch eine schwarze Beschichtung aus natrlichen Zutaten aus, die zusammen mit einer Mindestreifezeit von 24 Monaten einen einzigartigen Geschmack und Duft garantiert. Er hat verschiedene Auszeichnungen erhalten; zunchst die
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