GURU GURU SUSHIPi si mangia sushi, meno si sa del sushi! In questo divertente libro interamente illustrato e a colori scopriamo le innumerevoli variet, qualit, peculiarit e curiosit legate a uno dei piatti della tradizione giapponese divenuti pi noti all'estero e paradossalmente pi travisati nelle cucine occidentali! Torniamo dunque alle radici, nel Sol Levante, per impararne la storia, la preparazione, i nomi (in italiano e in ideogrammi giapponesi), i tipi di
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