Rum Neisson Profil 105Il Profil 105 un rhum agricole elev sous bois, ossia invecchiato in legno, ma con un metodo di affinamento completamente nuovo: dopo un passaggio in barili di rovere misto francese e americano leggermente tostati, il rum viene spostato in fusti da 2. 000 litri per 24 mesi. Un vera e propria frontiera per Neisson e i per i rhum agricole, che si spingono verso aromaticit inesplorate.