Il Pecorino Coratino Kg 2,5/3,0Il Pecorino CORATINO un formaggio da tavola ottenuto esclusivamente da latte di pecora prodotto in Puglia ed in Basilicata. Le sue caratteristiche organolettiche sono strettamente legate alla zona di produzione del latte, che stata inserita nei piani di protezione ambientale nazionale, con listituzione del parco nazionale dellalta murgia. Pur essendo un formaggio tradizionale, pu essere considerato un prodotto innovato, di facile consumo, gradito