Gamay Valle d’Aosta DOPUva: Sangiovese 100% Regione: Valle d'Aosta Volume alcolico: 13% Vinificazione Affinamento: le uve vengono diraspate e fermentano in tini di acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione di circa 8 giorni. Il vino rosso che ne deriva affina per circa 12 mesi in acciaio per poi essere imbottigliato e lasciato invecchiare altri 6 mesi prima della messa in commercio. Colore: rosso rubino intenso, con sfumature tendenti al viola. Profumo: il
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