La fermentazione alcolicaCon il kit proposto possibile osservare il processo anaerobico con cui i microorganismi trasformano gli zuccheri in etanolo e anidride carbonica. Lanidride carbonica prodotta viene raccolta nel tubo di vetro e successivamente individuata per via chimica. La confezione contiene materiali per eseguire pi volte gli esperimenti descritti. Le operazioni necessarie sono molto semplici e garantiscono la sicurezza di chi opera. Il prodotto fornito completo di