Bourgogne Aligotè 2020 - Domaine MaillardGiallo paglierino il colore alla vista. Le iniziali note floreali fanno da apripista a un bouquet successivamente composto da richiami alle susine gialle e agli agrumi. Al sorso si rivela croccante e fresco, agrumato come il naso e di lunga persistenza. Dopo una vendemmia manuale e un'accurata selezione in vigna delle migliori uve, la pressatura pneumatica, con una durata piuttosto lunga a bassa pressione. Una volta estratto, il mosto viene trasferito