Formaggio Caciocavallo Affumicato 500gr Prodotti e Sapori di SiciliaFOTO PURAMENTE INDICATIVA DEL PRODOTTO Formaggio Caciocavallo affumicato sottovuoto da 500gr Formaggi Tipici Siciliani Caratteristiche Descrizione Caciocavallo affumicato. P. A. T. Il caciocavallo affumicato un formaggio bovino a pasta filata, con stagionatura oltre i 60 giorni, in forme tipiche globose con testina, legatura con fibre vegetali e pezzatura di circa 500 2. 000 g, affumicato con fuoco di legna e o paglia naturale.
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