Azevedo Loureiro Alvarinho 2024Vinificatie Na ontvangst in de wijnmakerij worden de druiven ontsteeld en gekoeld voor een zachte persing bij lage temperaturen. De most wordt overgebracht naar roestvrijstalen vaten voor decantering en alcoholische gisting bij een temperatuur van 14 15 C. Een deel van de partij ondergaat voor het persen een voorfermentatie maceratie van maximaal 2 dagen bij lage temperaturen. De wijn rijpt op de gistresten in roestvrijstalen vaten, met batonnage
Shopping security
Each payment you make on thelockerguy is secured with strict SSL encryption and PCI DSS data protection protocols