savoury summerSommersar Middelhavsurten med En Krydret Overraskelse Sommersar (Satureja hortensis) er en klassisk krydderurt fra Middelhavsomrdet, kendt for sin krydret, peberagtige smag og lette, aromatiske duft, der ofte sammenlignes med merian eller timian. Den har en mildere og mindre gennemtrngende smag end sin slgtning, vintersar, hvilket gr den til en alsidig urt i kkkenet. I dag er sommersar en ngleingrediens i klassiske franske krydderiblandinger, ssom