CARNASCIALE IGT ToscanaLe Carnasciale est le deuxime vin produit parti du cpage Caberlot. En tant que vritable second vin, il sagt dune slection faite lissue de la dgustation de chaque barrique avant la mise en bouteille, et dont le but est de distinguer les vins plus souples des vins plus complexes, btis pour affronter une longue garde. Le CARNASCIALE sort 6 mois aprs sa mise sans filtration en bouteilles classiques de 0,75cl. En bouche, on obtient un vin honnte et agrable