Irpinia Fiano DOCG 2022/23 PerilloIl Fiano di Avellino DOCG di Michele Perillo un bianco di montagna, tagliente e profondo, che riflette il carattere intransigente del produttore. Nato nei vigneti elevati di Castelfranci, si distingue per una mineralit rocciosa e una freschezza vibrante. Al naso complesso, con note di nocciola tostata, fiori bianchi, agrumi e un netto sentore di pietra focaia. Al palato strutturato, sapido e persistente, con una capacit di invecchiamento che ha poco